I helgen upptäckte jag något (för mig) nytt - BANANPLÄTTAR. Sjukt gott och nyttigt! Därför gjorde jag dem till frukost imorse. Det enda man behöver är två ägg och en banan som man mixar ihop till en smet. Sedan häller man upp plättarna och steker dem på låg värme. Ingen mjölk, inget mjöl, ingen olja och inget margarin. För att slippa ha olja är det såklart viktigt att ha bra stekpannor. Jag har en underbar stekpanna, vari jag aldrig behöver ha olja eller liknande för att kunna steka.

 

Dessa plättar passar min diet alldelses utmärkt! Och framför allt är det så enkelt att göra och det tar inga tider alls... Eftersom man har bananen i, så är de redan söta. Därför behöver man inte heller ha grädde eller sirap. Perfekt för mig, som vill gå ner i vikt.